Vini degustati

Chianti Classico 2007 Castello d’Albola

Radda in Chianti è uno di quei paesi piccolissimi (non più di 1600 abitante) che sono indiscutibilmente legato ad un prodotto: il Chianti Classico.

Castello d’Albola è un’azienda storica, che con il millesimo 2007 propone un uvaggio di sangiovese e canaiolo.

Il colore è di un bel rosso rubino, non troppo carico, proprio come ci si aspetterebbe da un Chianti Classico.

Al naso all’inizio rimane non troppo intenso, ma elegante. Il meglio di se lo da in bocca con una bella freschezza. Non lunghissimo, ma veramente piacevole. Difficilmente stanca, soprattutto se abbinato a piatti saporiti.

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