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Sorgente del Vino Live 2015

Sorgente del Vino Live2015Periodo ricco di eventi, anzi, stra-ricco di eventi. E Milano e dintorni sono sempre protagonisti.

Questa volta tocca a Piacenza, ed alla nona edizione di Sorgente del Vino Live 2015.

Tre giorni (sabato 14, domenica 15 e lunedì 16 febbraio 2015) dedicati al vino artigianale con 150 vignaioli ed 800 vini da assaggiare ed acquistare.Viticoltori che non hanno paura di avere le mani sporche di terra e vinacce. Per lo più con vinificazioni il più naturali possibili.

Non solo banco di assaggio e di acquisto, ma anche tanti momenti di approfondimento e una buona selezioni di formaggi, olio e altri per accompagnare le bevute.

Ecco gli eventi, noi consigliamo vivamente quello la tavola rotonda di lunedì su “Il valore aggiunto dei vini naturali nella ristorazione”

Sabato 14 febbraio 2015 (Apertura stand: ore 14-19)
ore 15: Jonathan Nossiter presenta i medio-metraggi “Resistenza alsaziana” e “Desistenza a Milano”
ore 17: “Merenda con vino.” Anti-degustazione con Jonathan Nossiter

Domenica 15 febbraio 2015 (Apertura stand: ore 10-19)
ore 11: Presentazione di “Gli ignoranti. Storia di una reciproca educazione” romanzo a fumetti di Etienne Davodeau a cura di Sandro Sangiorgi, direttore di Porthos
ore 14: “Poliedrica Malvasia” degustazione guidata a cura di Laura Zini
ore 17: “La sensorialità? Una questione privata” Seminario con Sandro Sangiorgi

Lunedì 16 febbraio 2015 (Apertura stand: ore 12-18)
ore 9: Tavola rotonda “Il valore aggiunto dei vini naturali nella ristorazione” (ingresso libero)
ore 14: “Gianni e Pinotto. Otto terroir del Pinot nero” esplorazione guidata da Fabio Luglio

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