Corso vino base
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Vino [Recensione]
La Cieca Pink è passata di mano ed ha cambiato nome in Vino Se vi ricordate La Cieca Pink, non aspettatevi grande novità visive da Vino, l’impianto dell’enoteca, a parte poche modifiche, è rimasto lo stesso. Ed anche lo spirito femminile è rimasto, grazie a Martina (ex La Cieca) che ha portato una ventata di freschezza, romanticismo e pura passione per il vino. Perché il nome Vino? Sicuramente non originalissimo, ma è semplice, diretto, immediato. Come vuole essere lo spirito del locale. Un posto dove si viene per il vino, per conoscerlo ed apprezzarlo, senza inutili formalismi. Dall’esterno la tenda gialla con il nuovo logo si nota bene, così come i…
Dal Vinattiere [Recensione]
Dal Vinattiere, Osteria di città (quando si scegli un bel claim) C’era una volta la Salumeria del vino (o meglio c’erano, uno in Sanzio e quello di via Cadore), aperti da oltre 10 anni. In poco tempo sono passati di mano quella di Sanzio e da pochi mesi anche quella di Cadore. Quella di Cadore è stato presa dai proprietari Del Vinattiere, che aveva la sede precedente non troppo lontano. Esteticamente non si vedono ancora grandi cambiamenti, tranne ovviamente le insegne. Noi ci siamo stati a ridosso della chiusura estiva, sfruttando il dehor esterno. Lavagna esterna ed una carta con il dettaglio dei vini al calice e degli stuzzichini permettono…
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Excelsior Milano – Eat’s [Chiuso]
Il Cavallante
La Sala del Vino [Recensione]
Svuotacantine Sangiovese
Serata speciale tutta dedicata al Sangiovese Mercoledì 27 settembre 2017, gran serata di approfondimento sotto la supervisione del docente di Enotecheamilano.it Adriano Aiello, giornalista de IlFattoQuotidiano, Dissapore, ma soprattutto gran bevitore. Berremo tre aziende di grande caratura (per quello che voglia dire) in annate particolari, tre sangiovese fuorizona e faremo una verticalina che vi sorprenderà. Costo 35 euro a persona compresi stuzzichini. Quorum di minimo 10 persone per attivare l’evento Ah, ci sarà un 1974!: Da Hic Enoteche in via Spallanzani 12 a Milano (zona Porta Venezia) dalle ore 19.30 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA e pochi posti disponibili. Per conferma scrivere a adrianoaiello@gmail.com
Wine Tasting Course (in English)
The first wine tasting course in English for Enotecheamilano.it Learn how to enjoy wine and understand the basics of winemaking: 5 sessions with a competent and entertaining wine educator. Every meeting is made of two parts: the first dedicated to theory, the second dedicated to tasting 3 different wines served “blind”. Themes: History of wine and basic of tasting: why has wine been interwoven with the history of human being for millennia? How do you taste wine? Is it good or not? In the vineyards: what are the elements that determine the quality of the grapes? What are the main grape varieties? In the cellar: what are the main method…
Verdicchiata da Hic Enoteche, come conoscere il Verdicchio ed innamorarsene
Serata speciale tutta dedicata al Verdicchio Giovedì 7 settembre 2017, gran serata di approfondimento sotto la supervisione del docente di Enotecheamilano.it Adriano Aiello, noto fondamentalista del vino marchigiano ed animatore della pagina dedicata Del Verdicchio e dintorni. Più di una decina di verdicchio in degustazione guidata, compresa miniverticale. Costo € 35, compreso qualche stuzzichino. Da Hic Enoteche in via Spallanzani 12 a Milano (zona Porta Venezia) dalle ore 20.00 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA e pochi posti disponibili. Per conferma scrivere a adrianoaiello@gmail.com
- Enoteche con piccola cucina, Garibaldi, Isola, Niguarda, Ristorante con cantina, Tutte, Wine Bar - Enoteche al calice
Il Cinghiale Rosso [Recensione]
Un ambiente caldo e che mette voglia di vino rosso e salumi Il Cinghiale Rosso in zona Porta Garibaldi, Porta Nuova è un’enoteca storica di Milano, ma mai troppo citata dagli amanti del vino. Forse perché trovarla non è facilissimo. E’ all’interno di un cortile a fianco a Il Liberty, da cui si entra attraverso un cancello con il cinghiale in bella evidenza. Girato l’angolo si accede all’area esterna e all’ingresso. Intorno una Milano in attesa di ristrutturazione, anche se a due passi si vede il grattacielo di Unicredit. Una volta entrati si ha la sensazione di essere andati indietro nel tempo e soprattutto di non essere a pochi passi…
Banco d’assaggio [Recensione]
Banco d’assaggio e di relax Siamo in zona Dateo, Banco d’assaggio è una piccolissima enoteca in una zona poco conosciuta per la vita serale. Aperta da poco tempo non è certo tra quelle più chiacchierate dagli addetti ai lavori. Si nota anche poco, soprattutto se è una serata piovosa ed il piccolo dehor esterno rimane vuoto. Ma non fatevi scoraggiare, Banco d’assaggio merita. Lontano dai locali o dalle enoteche modaiole, è la classica enoteca con degustazione che tutti vorremmo avere sotto casa. Magari non ha le bottiglie più di tendenza del momento, non si parlerà di biodinamiconaturismo ma qualcosa di buono lo si trova sempre. Il posto è piccolo, diremmo quasi piccolissimo (circa…
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Mercato del Suffragio, l’enoteca [Recensione]
L’enoteca che non ti aspetti dentro un mercato di quartiere Ed oggi parliamo del Mercato del Suffragio, nell’omonima piazza che affaccia su Corso XXII Marzo. Un ex mercato rionale. Perché ex? Perché del vecchio mercato rionale è rimasto poco, oggi è una struttura completamente ristrutturata, colorata, con i tavoli per accomodarsi ed un dehor all’esterno. Nel Mercato del Suffragio troviamo l’angolo del pesce, della pizza, delle verdure e naturalmente l’area dedicata all’enoteca, condivisa con salumi e formaggi. Tralasciando gli altri banchi, noi ci siamo fermati al piccolo banchetto dell’enoteca per scegliere i vini ed un tagliere misto (ottimi i salumi e buoni i formaggi). Poi ci siamo trasferiti nel dehor a…
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Saluti da Modena (chiuso)
ATTENZIONE! Il locale ha chiuso Via San Fermo è una via parallela a San Marco, fino a pochi anni fa quasi anonima, con buona parte della vista occupata dalla caserma dei Carabinieri di Moscova. Negli ultimi anni l’ha vista trasformarsi in una via del food con parecchi locali. Saluti da Modena è un locale ad una vetrina che attira per l’insegna semplice ma visibile e le lavagnette che quasi giornalmente indicano menu e nuovi arrivi. All’interno il locale è molto curato, caldo con ampio uso del legno. I tavolini sono un po’ attaccati l’uno all’altro, con una ventina di posti a sedere. Saluti da Modena è più locali in uno.…
La guida alle migliori enoteche di Milano
