Giornate del Pinot Nero 2018, il ventennale
Il Blauburgunder si confronta con gli altri Pinot Nero Si sono svolte ai primi di maggio a Egna/Montagna in Alto Adige, le Giornate del Pinot Nero, che quest’anno arrivano alla ventesima edizione. Le Giornate del Pinot nero non sono solo un banco d’assaggio o un concorso, ma più cose insieme. Il Concorso, giunto alla 17^ edizione, che ha visto impegnati diversi operatori nei mesi precedenti per decretare i migliori pinot nero dell’annata 2015. Le Giornate del Pinot Nero, che sono i banchi d’assaggio aperti al pubblico dedicati a far conoscere e degustare i vincitori del concorso e le etichette partecipanti (con approfondimenti e tavole rotonde sull’argomento). Le Serate del Pinot…
Terre di Vigne, serate di degustazione a Lainate(MI)
Cinque serate al lunedì (con l’enoteca tutta per noi) dedicate a vitigni e territori italiani che hanno fatto dell’originalità e della qualità assoluta il loro mantra. Da lunedì 9 Aprile 2018 e poi fino al 14 Maggio 2018 cinque serate per approfondire territori e vini di riferimento. Dalle Langhe, con Barolo e Barbaresco, e poi in Franciacorta per goderci spumanti sempre più territoriali. Poi ancora a est per i grandi rossi della Valpolicella, per poi scendere a sud in Toscana, a Montalcino, patria del Brunello, e concludere il nostro viaggio in Campania, nella ridente Irpinia, terra di bianchi e di un grande rosso. Come sempre ogni sera c’è un approfondimento teorico e si…
Live Wine 2018, sempre di più una conferma
900 vini e 165 espositori al Live Wine 2018 Anche questa 4^ edizione 2018 del Live Wine a Milano si conferma uno degli eventi più interessanti per conoscere ed assaggiare grandi vini artigianali italiani e stranieri. Purtroppo la visita è stata limitata a lunedì e con poco tempo a disposizione, ma grazie agli spazi dell’ex Palazzo del Ghiaccio milanese non è stato difficoltoso effettuare un po’ di assaggi. Tra i tanti vini assaggiati, notevoli i nuovi ingressi della distribuzione di Stefano Sarfati con in particolare il Nebbiolo di Conti da quella zona del Novarese che sempre di più sta tirando fuori nebbioli eleganti e non banali. Molto interessanti i vini del…
BaroloBrunello 2017 a Milano
I migliori assaggi Le due giornate milanesi di BaroloBrunello sono state un ottima occasione per saggiare le ultime annate dei due più grandi vini italiani. L’evento, svoltosi sabato 18 e domenica 19 novembre 2017 presso le Officine del Volo, in modo ottimamente organizzato da Winezone, ha visto la partecipazione di 55 produttori, suddivisi equamente tra produttori di Montalcino e zona Barolo. Il buon afflusso di persone, senza l’eccessiva calca e la temperatura non troppo elevata, hanno permesso un’ottima degustazione. Considerando che ogni produttore ha portato come minimo 3 vini e non avevamo troppo tempo, ci siamo dovuti limitare negli assaggi, quindi quello che segue è solo una vista parziale dei vini…
Corso vino base
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Svuotacantine Sangiovese
Serata speciale tutta dedicata al Sangiovese Mercoledì 27 settembre 2017, gran serata di approfondimento sotto la supervisione del docente di Enotecheamilano.it Adriano Aiello, giornalista de IlFattoQuotidiano, Dissapore, ma soprattutto gran bevitore. Berremo tre aziende di grande caratura (per quello che voglia dire) in annate particolari, tre sangiovese fuorizona e faremo una verticalina che vi sorprenderà. Costo 35 euro a persona compresi stuzzichini. Quorum di minimo 10 persone per attivare l’evento Ah, ci sarà un 1974!: Da Hic Enoteche in via Spallanzani 12 a Milano (zona Porta Venezia) dalle ore 19.30 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA e pochi posti disponibili. Per conferma scrivere a adrianoaiello@gmail.com
Wine Tasting Course (in English)
The first wine tasting course in English for Enotecheamilano.it Learn how to enjoy wine and understand the basics of winemaking: 5 sessions with a competent and entertaining wine educator. Every meeting is made of two parts: the first dedicated to theory, the second dedicated to tasting 3 different wines served “blind”. Themes: History of wine and basic of tasting: why has wine been interwoven with the history of human being for millennia? How do you taste wine? Is it good or not? In the vineyards: what are the elements that determine the quality of the grapes? What are the main grape varieties? In the cellar: what are the main method…
Verdicchiata da Hic Enoteche, come conoscere il Verdicchio ed innamorarsene
Serata speciale tutta dedicata al Verdicchio Giovedì 7 settembre 2017, gran serata di approfondimento sotto la supervisione del docente di Enotecheamilano.it Adriano Aiello, noto fondamentalista del vino marchigiano ed animatore della pagina dedicata Del Verdicchio e dintorni. Più di una decina di verdicchio in degustazione guidata, compresa miniverticale. Costo € 35, compreso qualche stuzzichino. Da Hic Enoteche in via Spallanzani 12 a Milano (zona Porta Venezia) dalle ore 20.00 PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA e pochi posti disponibili. Per conferma scrivere a adrianoaiello@gmail.com
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Langhe. Sempre Langhe
Barraco: vini di Marsala alla prova del tempo
Grazie al week-end di LiveWine abbiamo avuto Milano “invasa” da oltre un centinaio di vignaioli artigianali. Tra questi Nino Barraco, vignaiolo marsalese che per molti appassionati è ormai una certezza, anche senza una storia centenaria alle spalle. E così, grazie al suo distributore milanese, quello Stefano Sarfati da sempre conosciuto per la passione verso i vini naturali, abbiamo potuto partecipare ad una doppia verticale di due dei vini più rappresentativi di Barraco: Catarratto e Pignatello Come ci ha ben tenuto a precisare Nino, si tratta di due verticali atipiche, non tanto per conoscere le annate e come hanno influito sui vini, ma per fare un viaggio culturale nel prodotto umano. Dodici anni…
Perricone Day
Giovedì 24 novembre, grazie all’ospitalità di Hic Enoteche abbiamo organizzato il nostro primo incontro divulgativo, grazie all’idea di Perricone Day, ovvero una serata tutta dedicata al vitigno siciliano Perricone (o Pignatello). Ospite, come produttrice ed ambasciatrice del Perricone, Marilena Barbera di Cantine Barbera, coadiuvata dal nostro Michele Mirtini Ma visto che l’attenzione era tutta sul perricone, ecco i vini degustati, offerti gratuitamente dai produttori. Cantine Barbera Marco De Bartoli Feudo Montoni Francesco Guccione Porta del Vento Nel corso della serata si è approfondito in particolare la storia del vitigno, del suo adattamento in Sicilia, dei legami genetici con altri vitigni italiani e dei territori di produzione, puntando principalmente a far percepire similitudini e differenze fra i…
La guida alle migliori enoteche di Milano
