Un’enoteca che negli ultimi anni è diventato un punto fisso per gli appassionati di vino milanese è Il Cavallante. Anche nei giorni feriali è facile trovarla piena e nel periodo estivo non è raro che anche la zona adiacente sia piena di persone con un calice di vino tra le mani. Situata a due passi dall’arco di Porta Romana, non è proprio riconoscibilissima, perché non esiste insegna, ma le ampie vetrate sull’interno difficilmente possono far sbagliare. L’ambiente nonostante sia giocato sui toni scuri (le scaffalature delle bottiglie sono in metallo scuro) risulta caldo ed accogliente, sia per un uso non forzato delle luci, sia per le centinaia di bottiglie che…