I mostri sacri di Meursault a confronto: Coche Dury, Arnaud Ente, Roulot da Ceresio7
In occasione della 9^ edizione della Milano Wine Week che si terrà dal 17 al 25 ottobre 2026, tornano le cene da sogno Once Upon a Winefirmate WineTip.
Le grandi espressioni della Borgogna si incontrano nell’esclusiva Sala Sarpi del Ceresio7 Pools & Restaurant per una serata di altissimo livello.
Coche Dury, Arnaud Ente, Roulot: i migliori produttori di Meursault a confronto, in un percorso di 8 annate diverse in cui abbiamo aggiunto anche 2 autorevoli outsider.
In apertura: Magnum Belle Epoque 2012.
A seguire:
- MEURSAULT LIMOZIN DOMAINE BERNARD BONIN 2020
- MEURSAULT COCHE DURY 2017
- MEURSAULT ARNAUD ENTE 2016
- MEURSAULT LES TILLETS ROULOT 2015
- MEURSAULT COCHE DURY 2014
- MEURSAULT GRANDS CHARRONS BOISSON VADOT 2012
- MEURSAULT ARNAUD ENTE 2009
- MEURSAULT LES NARVAUX ROULOT 2005.
In abbinamento, il menù dello chef Elio Sironi, che al centro della sua cucina pone la semplicità e la grande tradizione italiana, reinterpretandola con tecniche moderne ma senza stravolgerla, per dare vita a piatti solidi, riconoscibili e di altissimo livello:
Astice alla catalana, sedano e arancia
Pasta e bisi, capperi e caciucco di seppie
Tarte tatin di mele, noci e gelato fior di latte.
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