Surlì [Recensione]

Finalmente siamo riusciti ad andare alla nuova sede di Surlì in via Losanna.

Tanto spazio in più dentro e fuori, ma stessa filosofia. Anche gli interni ricordano la vecchia sede, ma con decisamente più possibilità di seduta.

La filosofia rimane la stessa, ricerca sui produttori artigianali con ampia scelta di vini naturali.

La capacità di presentarli e di capire il proprio interlocutore per proporgli il giusto vino è anch’essa rimasta e dovrebbe essere essenziale per qualsiasi enoteca, ma non sempre è così.

Aggiungete poi una buona proposta di bottiglie extra carta e stuzzichini sempre piacevoli, ottimi motivi per fermarvi sia che siate in zona che non lo siate.

Surlì
Sito web  | Via Losanna, 29 – MI [Mappa] – Tel. 0222222367

Orari: aperto da martedì a domenica dalle 18.30 all’01.00

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Recensione della visita alla vecchia sede in zona Isola del 29/11/2016
A Milano ormai esiste uno stile per le enoteche al calice che si occupano di vini artigianali. Spazi non troppo ampi, una ventina circa di vini in mescita e qualche piccolissimo accompagnamento. Tra questi ricordiamo Vinor, La Cieca, Panevino, Vinello, ed ora possiamo aggiungere anche Surlì.

Siamo in zona Isola, dove le trasformazioni degli ultimi anni hanno fatto moltiplicare i locali della zona. Nella via dei “biker” troviamo Surlì, piccola enoteca, aperta da meno di un anno.

Già dalla vetrina si nota una certa cura, ed anche la scelta del nome denota una presa netta sulla tipologia di vini (surlì, sta per “sui lieviti”, procedimento di produzione basato sulla fermentazione spontanea in bottiglia).

All’interno l’ambiente è caldo ed accogliente, merito delle luce soffuse (ma senza arrivare al buio) e del legno che praticamente viene utilizzato per bancone, scaffalatura, tavoli e sedie.

Tra bancone e tavoli arriviamo a poco meno di una ventina di posti. Il bancone rispetto al locale è abbastanza imponente e predispone alla parlata facile con gli enotecari.

I vini sono tutti di stampo artigianale, con una ventina di vini in mescita, tra cui un paio di vecchie annate di gran livello.

I prezzi sono buoni ed è il posto giusto per bere un buon calice anche se siete in solitaria.