• Comunicazione online,  Quintomiglio

    Bistrot francese. Design italiano. E gli altri?

    La Flute, attivissimo importatore di champagne, ma non solo, continua la sua voglia di comunicare e proporre le bollicine francesi. Questa volta lo fa con l’apertura di un bistrot in pieno centro a Milano (Via Camperio, 15 a due passi da Caioroli) insieme a Artidoro. Il locale proporra una buona selezione di champagne, di cui alcuni in mescita ed una cucina semplice e leggera ma abbinata agli champagne proposti. Se poi aggiungiamo un tocco di design italiano al locale (curato da Lucchese Design) il risultato è abbastanza assicurato. Rimane comunque un’idea coraggiosa, visto anche il periodo, ma un ottimo modo per proporre i propri vini in modo completo. Pensando a…

  • Quintomiglio,  Vini degustati

    Vini abruzzesi per l’Abruzzo. Come è andata?

    Vi avevamo detto della serata di degustazione dedicata ai vini abruzzesi per raccogliere fondi per gli orfani dell’Istituto Sacro Cuore di San Gregorio di L’Aquila. Nonostante il nubifragio che si è abbattuto su Milano negli ultimi due giorni e che ha tenuto lontano qualche partecipante, non possiamo lamentarci. Sono stati raccolti 522 Euro che stamattina sono stati inviati tramite bonifico all’orfanotrofio. Ed i vini? Decisamente buoni. Certo avevamo dei campioni di razza (Valentini, Pepe, Masciarelli), ma anche gli altri vini (di Farnese, Illuminati, eccetera) si sono difesi benissimo. Personalmente mi è piaciuto molto in bocca il Montepulciano 2000 di Emidio Pepe (peccato che al naso, anche se aperto da circa…

  • Quintomiglio

    Alla scoperta dei Vini Austriaci

    Venerdì 13 febbraio 2009 (giusto per non essere scaramantici) dalle ore 21.00 presso la sede dell’Associazione Quintomiglio a San Donato Milanese organizziamo una bella serata per conoscere i vini austriaci. Avremo in degustazioni i seguenti vini della zona del Burgenland, famosa per gli icewine, ma che produce anche altre tipologie interessanti: Neuburger 2007, vitigno bianco autoctono – Erwin Tinhof Sankt Laurent 2005 – Erwin Tinhof Beerenauslese Cuvee 2002 – Erwin Tinhof Eiswein Riesling – Veltliner 2004 – Franz Heiss Trockenbeerenauslese Riesling 2001 – Franz Heiss Il tutto preceduto da una presentazione di Christian Bauer (austriaco trapiantato nel milanese) che ci illustrerà le caratteristiche delle tipologie e le particolarità dei vini austriaci.…

  • Quintomiglio

    Festival del Vino di Qualità, come rendere un banco d’assaggio più vicino alla gente

    Ricorderete il recente punto di vista di Angelo Gaja su molti degli eventi del vino che si consumano ogni anno in Italia: “…il vino è bevanda alcolica, non è accettabile che si insegni a berlo per strada” e sul fatto che ce ne siano troppi. Sono uno dei primi a dargli ragione. Ma allora perchè mi sono impelagato in un evento simile? Per una serie di ragioni:1° la città in cui vivo, San Donato Mil.se, subisce l’attrazione di Milano ed è più difficile di altre città creare una coscienza collettiva cittadina. Da anni le amministrazioni cittadine hanno lanciato una serie di iniziative, chiamate “Abitare la città” con l’obiettivo di creare…

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    Un famoso vitigno umbro…

    Ieri sera Corso di degustazione base al Quintomiglio. Si è parlato prima della fermentazione e dei tipi di vinificazione.Si è poi passati al gioco delle Regioni, dove i partecipanti dovevano individuare i vini/vitigni più rappresentativi o famosi di una regione italiana. Al momento di arrivare all’Umbria… silenzio. Qualcuno si lancia su …“qualcosa con Montefalco?““Sì, ci siamo, il Sagr.. ““Sagrantino!““Bravo! Ma c’è anche un vino bianco, semplice e facilmente reperibile in Umbria. Il.. “Nessuno che si lancia.“Proviamo con un aiuto. Il nome finisce con etto“Niente da fare.“Altro aiuto. La prima parte del nome richiama uno Stato del Mediterraneo a noi vicino“Ancora qualche attimo di silenzio ed ecco la perla:“il Maltetto!” Povero…

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    1 Anno di Wino

    Compleanno in casa Wino 🙂Scocca oggi il fatidico primo anno di vita. Era il 20 febbraio 2006 e si parlava in modo ironico del perchè aprire un blog, forse per pubblicare la teoria del penultimo vino o solo per riflettere sul Tavernello.La Cina era di gran moda, ed anche se non era periodo si parlava di regali.C’è sempre stata molta pubblicità cartacea, ma poco web, tranne nei casi dei Forum o dei blog che sbarcano al Vinitaly 2006, dove si sarebbe potuto votare ma non lo si è fatto.E l’e-commerce? Bisognoso di un correttore. Meno male che il Barolo costa poco e che i produttori regalano vino, cosa che non…

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    InOLTRE, l’Oltrepò Pavese di Qualità

    Avevo già parlato di Mosaico Piacentino, associazione di produttori piacentini, ma questa volta tocca ai vicini di casa dell’Oltrepò Pavese dell’Associazione InOLTRE. Lo scopo dell’Associazione è quello di risollevare l’immagine dei vini pavesi, molte volte rovinata da produzioni di basso livello e poco attente al vero valore che la terra pavese può dare. Al Quintomiglio dedicheremo due serate a questi produttori, per farli conoscere, ma soprattutto conoscere i loro prodotti e la loro filosofia.Per questo invito chiunque voglia partecipare a venire a trovarci a San Donato Milanese il 16 gennaio 2007 alle ore 21, per andare oltre il solito Oltrepò. Ma un dubbio mi sorge… Se alcuni produttori hanno bisogno…

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    Risultati asta

    Come è andata? Direi benino, non benissimo perchè lo sciopero dei mezzi pubblici ha impedito a molte persone di partecipare. Nonostante ciò, siamo riusciti ad aggiudicare tutti i lotti e raccogliere poco più di 1500 Euro che per una piccola Associazione come la nostra non è così banale (fondi che andranno alla Cooperativa per l’aiuto ai disabili Yabboq e all’iniziativa “Una strada per Kumbo“). Inoltre tutti gli intervenuti si sono divertiti ed è stata anche l’occasione per conoscere dal “vivo” un’enoteca online, gustando una bella serie di vini e di specialità alimentari. Qualcuno ci ha già richiesto quando sarà la terza, per ora diciamo di aspettare, perchè, anche se non…

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    Tutto pronto per l’Asta Vecchie ma Buone

    Ormai è tutto pronto per l’asta di Venerdì 1 Dicembre 2006 a San Donato Milanese.Oggi abbiamo concluso la preparazione dei lotti, anche se conoscendo la generosità di molti amici, qualche bottiglia all’ultimo si aggiungerà di certo. Ci si è messo pure lo sciopero dei mezzi pubblici, quindi sarà ancora più importante che le persone ci vengano a trovare e partecipino attivamente. Visto che a mezzanotte dovremo liberare la storica Cascina Roma, saremo con il cronometro alla mano, ed è anche per questo che chi arriverà dalle 20.30 alle 21.15 troverà una gradita sorpresa: la prima degustazione di vini gratuita offerta da Baccus.biz, mentre la seconda si svolgerà appena terminata l’asta.…

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    Asta benefica di vecchie bottiglie

    Lunedì 30 ottobre la Giunta di San Donato Milanese, dovrebbe ufficializzare l’uso della storica Cascina Roma per la II^ Asta benefica del Quintomiglio “Vecchie ma buone”.Fino ad allora devo trattenermi dal comunicare l’evento, ma è praticamente impossibile. Soci ed amici si stanno adoperando in tutti i modi per recuperare bottiglie di prestigio o anche solo curiose e visto che manca solo un mese, non vedo l’ora di poterlo comunicare ad amici, parenti, e chiunque abbia voglia di partecipare, fisicamente e virtualmente. Ho sempre partecipato con piacere alle aste benefiche sul vino, perchè in questo modo oltre a fare del bene, ti trovi con qualcosa in mano (ed in questo modo…