La guida alle migliori enoteche di Milano

ALTRE ENOTECHE RECENSITE

Sboccatura degli spumanti. Sempre vero che più giovane meglio è?

Prima di tutto sarà necessario capire cosa intendiamo con il termine “sboccatura” o in francese...

Leggi Tutto

Guida all’etichetta dello spumante

Sull’etichetta di uno spumante troviamo spesso termini un po’ misteriosi (Pas dosé, Extrême, Blanc de...

Leggi Tutto

Il calice giusto

Qualche anno fa a tutti i concorsi enologici e alle fiere di settore non ci si poteva esimere dal classico calice ISO....

Leggi Tutto

Quelli che… guida ai clienti di enoteca. Il neofita.

Dopo il post dedicato all’esperto, oggi tocca dedicarsi al neofita. Ovviamente l’ironia regna sovrana e se...

Leggi Tutto

Bollicine mon amour 2014

Novembre non smette di stupire per gli eventi vinosi. Appena concluso il Merano Wine Festival, si ha la possibilità...

Leggi Tutto

Grandi appuntamenti: Vini di Vignaioli e Vitae

I primi di novembre si aprono con 2 eventi del vino, di impostazione opposte, ma dove non si è mancato di bere...

Leggi Tutto

Tipologie del vino

Il mondo del vino è molto vario, così come le tipologie di vino. Fermo, frizzante, passito, rosato, novello, eccetera...

Leggi Tutto

I formati delle bottiglie

Scena in enoteca: Cliente: “Buongiorno!” Enotecario: “Buongiorno!” Cliente “Vorrei...

Leggi Tutto

Conservare una bottiglia aperta

Il miglior modo per conservare una bottiglia aperta è… finirne il contenuto. Ma non sempre è possibile. Oggi...

Leggi Tutto

Aprire una bottiglia di spumante

Una bottiglia di spumante ha un grande vantaggio, si può aprire anche senza cavatappi. Nonostante questo, molti si...

Leggi Tutto