Per chi vive il vino con passione a Milano

ALTRE ENOTECHE RECENSITE

I formati delle bottiglie

Scena in enoteca: Cliente: “Buongiorno!” Enotecario: “Buongiorno!” Cliente “Vorrei...

Leggi Tutto

Conservare una bottiglia aperta

Il miglior modo per conservare una bottiglia aperta è… finirne il contenuto. Ma non sempre è possibile. Oggi...

Leggi Tutto

Aprire una bottiglia di spumante

Una bottiglia di spumante ha un grande vantaggio, si può aprire anche senza cavatappi. Nonostante questo, molti si...

Leggi Tutto

La temperatura ideale per il servizio del vino

Ci sono persone che adorano il caldo ed altre che preferiscono il fresco. Nel vino si esclude il caldo e si giocano...

Leggi Tutto

Torna Terroir Vino e la Vinix Unplugged Unconference

Torna uno dei miei appuntamenti preferiti. Sarà per il posto (il porto di Genova), sarà per l’organizzazione...

Leggi Tutto

Arrivano le fiere!

Da questo weeek-end inizia il periodo più impegnativo per produttori, operatori ed appassionati. Nel giro di una...

Leggi Tutto

e…brezza

E…brezza è un’enoteca con piccola cucina situata in zona Isola, non molto distante dalla stazione di Porta...

Leggi Tutto

Quelli che… guida ai clienti di enoteca. L’esperto.

Sono passati ormai più di sei mesi, da quando ho aperto la mia enoteca. Un tempo brevissimo per capire molte cose, ma...

Leggi Tutto

Alle Zitelle

Viale Coni Zugna 56, zona vivace e di passaggio. Qui troviamo questo piccolo wine bar che prende ispirazione da un...

Leggi Tutto

Calice di vino

Il Calice Divino nasce nel luglio del 2012 e lascia a chi vi si imbatte tutta la simpatia che suscita il suo nome....

Leggi Tutto