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Vinotheque [Recensione]
Siamo in via Cadore, dove non mancano certo le enoteche, ma già dal nome si capisce come Vinothèque si rivolga a chi cerca esclusivamente vino francese. Facilmente riconoscibile alla sera con la sua insegna al neon, è piccola, ma non piccolissima.
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Nuvole in cantina [Recensione]
Amiamo le enoteche di quartiere. Spesso sconosciute ai più, ma quasi sempre sono le più autentiche ed appassionate. Nuvole in cantina conferma la regola sopra. Una vecchia lavanderia a gettoni a cui non sono state toccate le insegne (quindi non facilissima da trovare), che è ...
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Vineria Eretica [Recensione]
Porta Venezia sempre più al centro del vino. Vineria Eretica è solo l'ultima tra le enoteche aperte in questa zona. Non siamo nelle zone più frequentate del quartiere, ma anzi in una via isolata e tranquilla.
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e/n enoteca naturale [Recensione]
Tocca sbilanciarci, ma abbiamo l'impressione che "e/n enoteca naturale" sarà una delle enoteche più gettonate di Milano nel 2019. Situata nell'area pedonale di fronte a Sant'Eustorgio ha un giardino ampio e molto bello che guarda direttamente la Basilica. E già questo...
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linearetta [Recensione]
Molti si ricorderanno il "Il Bistrò del tempo ritrovato" in viale Coni Zugna, angolo via Foppa. Dopo i lavori per la metro ed il suo trasferimento, ha aperto da poco più di un anno linearetta. Locale informale dove birra e vino si parlano in maniera diretta.
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SottoSotto [Recensione]
La parte finale di Paolo Sarpi è ormai un punto animatissimo per l'aperitivo serale. Ai locali già esistenti si aggiungi SottoSotto, un'enoteca con cucina aperta da pochi mesi. Già il claim del locale "Cucina in cantina" ci predispone positivamente. Entrando, le decine di bottiglie ...
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EXIT [Recensione]
Exit, il bello di stare fuori Piazza Erculea, è la classica piazzetta del centro di Milano in cui non capiti per caso, a meno che tu stia cercando il chiosco di Exit. Situata tra Velasca e Corso Italia, a pochi passi da Corso di Porta Romana, è facilmente raggiungibile, ma si nasconde come la classica discrezione milanese. Prima dell’apertura di Exit, era per i lavoratori della zona, il chioschetto da pausa pranzo, per un panino ed una bibita veloce. E dopo le 18 difficile trovarlo aperto, anche perché la zona si spopolava. Negli ultimi anni grazie all’incremento del turismo a Milano, anche la zona centrale ne ha beneficiato e fa…
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L’importanza del calice giusto per il vino giusto
Sicuramente avremo sentito della “guerra dei calici” sullo Champagne. Negli anni della Bella Epoque, era solito simboleggiarlo nelle coppe, poi è stata la volta della flute ed infine si è arrivato ad un calice più ampio, più adatto a veicolare i profumi del vino e non solo la parte visuale delle bollicine che risalgono il calice. Questo per dire che l’evoluzione dei calici del vino è andata di pari passo con l’evoluzione del gusto, ma anche della conoscenza e dello studio dei fattori che influenzano la degustazione di un vino partendo dal calice. E di questo bisogna ringraziare anche i produttori di calici che hanno dedicato tempo e tantissime sperimentazioni…
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Tipografia Alimentare [Recensione]
Più Alimentare che Tipografia, a due metri dalla Martesana Siamo a pochi metri da Viale Monza, ma è come se fossimo lontanissimi. La Martesana scorre a qualche metro di distanza, il piccolo parchetto al di là del ponte di Tipografia Alimentare dona un’aria di serenità e ritmi molto poco milanesi. Tipografia Alimentare, è composta da una lunga serie di vetrine, che si posiziona proprio a pochi metri dal ponte. Le vetrine trasparenti e le panche fuori danno da subito l’idea di un posto accogliente, senza formalismo. All’interno le sedie in formica in tanti colori, fanno molto anni 70 e vintage, ma sembra più una scelta dettata dal gusto personale che…
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Tuttaltrosuono e il vino [Recensione]
La musica del vino con Tuttaltrosuono Siamo in zona Lambrate, a due passi da via Ventura. Zona in cui nel periodo del salone del mobile è quasi difficile camminare, ma che per il resto dell’anno rimane tranquilla e con buona scelta di locali. Tuttaltrosuono è un’enoteca atipica, visto che è anche un negozio di Hi-Fi di alto livello. Andrea Bernardi, il titolare, ha unito la professione dell’hi-fi con la passione per il vino. Così non è difficile entrare per ascoltare qualche impianto hi-end e ritrovarsi in mano una bella bollicina. Ma anche se non avete una passione per il suono puro, potete entrare anche solo per il vino. Il locale non…
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