- Enoteche con piccola cucina, Enoteche vendita, Fiera, Gallaratese, Tutte, Wine Bar - Enoteche al calice
El buscia… Sanzio [Recensione]
Qualcuno si ricorderà della Salumeria del vino, che insieme alla Cantina di Franco, hanno rappresentato l’offerta enologica nelle affollate serate di marghera/sanzio.Qualche anno fa, la Salumeria del vino ha chiuso ed è subentrato el buscia, costola del primo in Viale Beatrice d’Este. Il “secondogenito” di Massimiliano Balestreri, che dal 2013 ha fatto sua la passione per lo Champagne, apre nel 2016 mantenendo in toto la formula del primo el buscia. Anche l’arredamento interno lo ricorda, ma grazie ad un bel marciapiede antistante ha un bel dehor con tavolini e divanetti. Visto che la quarantena da Covid ci ha obbligato a limitare, se non la quantità, sicuramente la varietà dei vini…
Flor. Via Vigevano [Recensione]
Un po’ di Flor* a Porta Genova I vini cosidetti “naturali” sono solo una moda?A giudicare dal numero di locali che a Milano vendono e servono in mescita questa tipologia di vini, sembrano oramai ben radicati nel tessuto urbano/alcolico milanese. Nella via che porta alla stazione di Porta Genova, a pochi passi dai Navigli, a fine 2019 ha aperto Flor (con un claim molto altisonante: born to be wine), doppione dell’altra sede in via Govone.Come stile non è troppo differente da Vinoir, l’antesignano di questa tipologia di locali, offrendo già al calice vini “col fondo” (rifermentati in bottiglia senza sboccatura), ma per la zona molto commerciale, è sicuramente un approdo…
Piccola guida al vino a casa per milanesi
Orfani del calice post ufficio o della serata del sabato per degustare vino con gli amici, non ci resta che l’acquisto online o sfruttare le enoteche milanesi che consegnano a casa. In questo periodo poi il vino diventa quasi conforto e viene più facile bere vino a pranzo e cena (tanto non ci si mette neanche alla guida), magari prediligendo vini più semplici ed immediati e lasciando le etichette più pregiate nel week-end (giusto per dargli un significato). Di sicuro, se il vino è buono o comunque ci colpisce per originalità è un valore in più in questo periodo dove una giornata sembra uguale all’altra. Per questo tra le tante…
Potrebbe anche piacerti:
linearetta [Recensione]
Vinello a Milano [Recensione]
Maestro Martino [chiuso]
- Enoteche con piccola cucina, Enoteche vendita, Garibaldi, Isola, Niguarda, Tutte, Wine Bar - Enoteche al calice
Associazione Salumi e Vini Naturali [Recensione]
In Corso Garibaldi non mancano di certo posti dove mangiare o bere, ma se si pensa al vino artigianale e naturale, è dai tempi di Sarfati bar a vin, che non si vedeva un’enoteca dedicata a questa tipologia di vini. Associazione Salumi e Vini Naturali nasce dagli stessi ideatori di Champagne Socialist, ma non si tratta di un clone, ma di un locale a se stante. Certo, moltissimi vini li ritroverete in entrambi i locali, ma qui si beve con l’idea di mangiarci insieme. Non solo salumi, come potrebbe far pensare il nome e quelli che vedrete appesi, ma anche con una piccola cucina che cambia i piatti quasi giornalmente.…
Potrebbe anche piacerti:
e/n enoteca naturale [Recensione]
Cantina Concordia
El buscia Beatrice d’Este [Recensione]
- Enoteche con piccola cucina, Enoteche vendita, Romana, Vittoria, Forlanini, Tutte, Wine Bar - Enoteche al calice
Mesté [Recensione]
A ciascuno il proprio … mesté ” Ofelè al fa el so mestè” (ogni pasticciere fa il suo lavoro) è un vecchio detto milanese, un monito a chi si improvvisa in attività dove non ha esperienze e attitudine. Non è il caso dei due soci di Mestè, Daniele e Marco, rispettivamente in sala e in cucina: il primo ha lavorato per Longoni, Vinoir, Hic Enoteche, Vineria Eretica, il secondo è “nato” nella gastronomia di Bonardi, un negozio storico dove trovi solo cose buone, preparate con cura dalla mamma Anna e ancora gestito dal padre Piero. Si respira aria milanese da Mestè, vineria -enoteca vicino al Parco delle Memorie Industriali, in…
Potrebbe anche piacerti:
Mercato del Suffragio, l’enoteca [Recensione]
Forno Collettivo [Chiuso]
linearetta [Recensione]
Les Rouges [Recensione]
Nuova apertura milanese, per un cocktail bar che strizza l’occhio ai vini e viceversa. Dopo diverse esperienze all’estero, a Parigi e a Londra, i due fratelli Yoel e Jonatan tornano a Genova dove -insieme all’altro fratello, Benny, aprono Les Rouges, al primo piano di uno storico edificio cinquecentesco noto come l’Imperiale. Il nome del locale – lo stesso che hanno poi utilizzato per quello inaugurato a Milano, ad inizio gennaio 2020, in zona Porta Romana – fa riferimento ai capelli rossi, caratteristica che accomuna i tre fratelli, nati in Israele ma cresciuti respirando l’aria e la cultura genovese. L’aria del capoluogo ligure la ritroviamo anche nel nuovo locale di Milano,…
Enoteca Ricciardi [Recensione]
L’enoteca Ronchi non esiste più, ma sulle sue ceneri è nata Enoteca Ricciardi che mantiene lo stesso feeling con il vino. Ampissima selezione, particolare attenzione ai francesi, con un occhio sempre al prezzo e tanta tanta competenza. Rispetto alla vecchia enoteca è cambiata anche la zona, non più il centro di Milano in via San Vincenzo, ma la comodità e lo spazio di Piazza Vesuvio, tra Washington e Solari. Le grandi vetrine all’ingresso già danno l’idea che lo spazio dedicato alle bottiglie non è piccolo, e la conferma la si ha appena si entra. Ampi spazi e scaffalature di decine di metri piene di bottiglie. Ordinate per tipologia/regione, ci passerete…
- Città studi, Lambrate, Ortica, Enoteche con piccola cucina, Ristorante con cantina, Tutte, Wine Bar - Enoteche al calice
La Sala del Vino [Recensione]
Andare a La Sala del Vino vuol dire prima di tutto andare all’Ortica, uno dei quartieri milanesi più interessanti. Dove sembra ancora esistere la Milano industriale del tempo, ma dove si respira anche la campagna a due passi e tutto sembra più a misura d’uomo. Aprire un’enoteca qui, una volta straricca di osterie, ma oggi latitante in quanto a vino, vuol dire diventare un punto di riferimento o estraniarsi. Possiamo dire che La Sala del Vino appartiene alla prima categoria. Andando all’orario dell’aperitivo sarà più facile trovare gente del quartiere, mentre a cena ci si allarga a milanesi fuori ortica e stranieri. Noemi, la titolare, sorveglia e partecipa direttamente, descrivendo…
Bottiglieria Spartaco [Recensione]
La Bottiglieria Spartaco, nel nome non evidenzia molta originalità, dato che si trova in Via Spartaco, ma vi assicuriamo che è tutto, tranne che convenzionale. Primo. E’ piccolissima. Un’unica vetrina. Micro bancone e solo qualche posto a sedere. Secondo. E’ gestita in prima persona da Norie, giapponese con diverse esperienze nel mondo del cibo. Terzo. Non solo vino, ma dato la provenienza di Nori, anche whisky (giapponese) e sake. Un posto quindi da coppie e da un piccolo gruppo di amici che voglia occupare tutto il locale. Nonostante le dimensioni minime è anche possibile assaggiare qualche stuzzichino di ottimo livello (prosciutto di Cormons in primis). I vini al calice non…
Potrebbe anche piacerti:
Mesté [Recensione]
Hic enoteche Porta Romana [Recensione]
Un posto a Milano
Cru [Recensione]
Cru è un’enoteca aperta nell’ultimo anno, da non confondersi con Gran Cru, altra enoteca milanese. Anche perché qui siamo in zona Isola. Da annoverare tra le enoteche della categoria PAC (Piccola, con vini Artigianali e servizio al Calice), che ormai accomuna tante enoteche milanesi (Surlì, Vineria Eretica, Vinello, Tut a post, il Secco, ecc.). Non solo sicuramente per il costo degli affitti che obbliga a spazi non troppo ampi, ma più facilmente perché è la dimensione che permette il miglior rapporto tra chi vuole bere e chi vuole raccontare il vino dietro il bancone. Ed è proprio che intorno al bancone gira tutta l’enoteca, anche se avrete a disposizione una…
Potrebbe anche piacerti:
Tut a post [Recensione]
e/n enoteca naturale [Recensione]
Il Cavallante [Recensione]
La guida alle migliori enoteche ed eventi del vino di Milano
